饞小喵 · 公司新聞
在日本,吃面要很用力的吸出聲,吃面時的聲音越大,越可以表示對廚師的尊重。但是在饞小喵,燜面如果要吃出聲,是會變小花貓噢~
特色燜面三大派:功夫培根燜面、功夫牛腩燜面、功夫鮮蝦燜面簡直就是面食愛好者的福音。
作為面食愛好者,吃面原則就是味道要正點(diǎn),面要有嚼勁!而饞小喵獨(dú)特的燜制面食的方式讓燜面即使是以外賣的形式送到您的面前,也一定保證面的口感依舊較勁滿滿。
口感好不好看的是制作手法,而味道是否可口靠的就是醬料了。而饞小喵獨(dú)家的秘制醬料,分量足,味道棒,吃前拌一拌,讓每一根燜面都裹上濃稠的醬汁。
燜面要大口吃,安靜吃。不同于日式拉面,燜面以無湯,干拌帶給我們味覺上更大的享受。因此,吃燜面的秘籍就是,將燜面纏繞在筷子上,和著培根一齊塞滿嘴里,鮮香麻辣一齊在口腔中綻放,鼓著雙頰滿滿咀嚼燜面的過程甭提多美妙了。
吃完了面,可別把輔菜給忘記了。饞小喵小燜鍋里的配菜——胡蘿卜片、土豆片、芋頭片,被后廚師傅燜制的又軟又香,卻還保留了蔬菜原始的甜,就連平日里挑食的小朋友也吵著要媽媽夾給他蔬菜片吃呢~
吧面吃光的同時,輔菜也要全部消滅!這才是對我們后廚師傅最大的肯定。
現(xiàn)在,你明白饞小喵三汁小燜鍋燜面的吃法了嗎?沒錯!燜面卷起來,大口吃,慢慢嚼!
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