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1.有關(guān)飯店的精準(zhǔn)定位餐飲業(yè)是一個寬闊的領(lǐng)域,按級別可分成各種檔次,分類可分成午餐、西餐廳、休閑娛樂餐、簡餐等,再細(xì)分化有八大菜系,異域特色美食,地域特色小吃這些。用一句話而言,便是餐飲企業(yè)是一片原始森林,什么鳥都是有。創(chuàng)業(yè)人…
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從消費者的角度來說,一個餐廳的設(shè)計應(yīng)該更加人性化,整個室內(nèi)設(shè)計應(yīng)該更加符合人們的消費、愛好等等。在裝修風(fēng)格的設(shè)計上,需要通過各種形式設(shè)計合適的個性化裝修,保證消費者在用餐過程中的舒適度。另外,在裝修面館的時候,一定要注意細(xì)節(jié)…
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為了緩解大家的焦慮,今晚的日記,我就從兩個方面來解釋:一是連鎖餐飲之路,不會那么簡單容易完成。現(xiàn)在用人單位蜂擁而至,但看起來只是熱鬧,很多人甚至不知道自己即將面臨什么樣的實際困難;第二,即使連鎖進(jìn)展順利,中小餐飲企業(yè)家,尤其…
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餐飲行業(yè)一定要有自己的技能,甚至發(fā)展自己的特長,讓消費者對自己的店面有深刻的印象。因此,他們在開店前必須學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。但很多創(chuàng)業(yè)者覺得自己只需要投資餐飲,只想負(fù)責(zé)管理。其他可以用資金做的事情只負(fù)責(zé)支付。如果創(chuàng)業(yè)者有這個想法,…
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餐飲行業(yè)一定要有自己的技能,甚至發(fā)展自己的特長,讓消費者對自己的店面有深刻的印象。因此,他們在開店前必須學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。但很多創(chuàng)業(yè)者覺得自己只需要投資餐飲,只想負(fù)責(zé)管理。其他可以用資金做的事情只負(fù)責(zé)支付。如果創(chuàng)業(yè)者有這個想法,…
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