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對于大多數養生愛好者來說，水果既能飽腹又能養顏養生，尤其在炎炎夏日，新鮮水果盛裝上市更是奪人眼球。夏天不吃西瓜何談夏天？我一想到滿含維生素和水分的水果，就垂涎欲滴了。

吃水果，就像日常的蔬菜攝入一樣，很多人沒有顧慮，只顧喜好和口感。“反正都是健康的”，似古訓一般，人們都謹記于心。

水果中的有機酸刺激消化腺分泌，增進食欲，利于消化；水果也含較多水溶性膳食纖維，可降低血中的膽固醇。而且大多數水果中都含有超級豐富的維生素啊！

可轉念一想，人沒有三六九等，可人的體質卻千差萬別！就因為這體質問題，有些水果不宜大量進食。而對一些特殊疾病患者，水果還得挑著吃！

體質不同，水果必須排排站！

不同水果養生功效不同。如果你是寒性體質，可想而知，寒＋寒，double寒，結果只會是雪上加霜，引起身體的不適。同理，如果是熱性體質，吃了太多的熱性水果，則會火上澆油，熱感竄心。

那么，不同體質的人到底要怎么吃水果呢？

按科學的中醫角度區分體質：

? 熱性體質：

特征：滿面紅光、常怕熱、愛喝冰水、容易出汗。

相應地，熱性體質的人建議選擇寒涼性水果或是平性水果進食，以免給機體帶來過度燥熱感。

? 寒凉性水果

寒性水果包括：西瓜、香蕉、香瓜、雪梨、柿子、柚子、奇異果等。

凉性水果包括：橙子、草莓、桔子、枇杷、火龍果、山竹等。

功效：清熱解毒，幫助消除熱病，如口干、便秘、怕熱、青春痘等癥狀。

? 平性水果

包括：蘋果、菠蘿、葡萄、杏子、柑、李子、楊桃、木瓜、荸薺等。

功效：相對于寒涼和溫熱水果而言，其寒熱性質不太明顯，較平和，大多數人都可以吃。

? 寒性體質

特征：臉色蒼白、常怕冷、愛喝熱水、不易流汗。

因此，建議寒性體質的人選擇溫性水果或平性水果，避免太過寒涼，導致身體不適。

? 溫熱性水果

熱性水果包括：榴蓮、荔枝、黑棗、龍眼等。

溫性水果包括：桃子、芒果、櫻桃、山楂、石榴、紅毛丹等。

功效：具有溫中、散寒、助陽的功效，可用來治寒癥，如怕冷、口不干、腹瀉、面蒼白等癥狀。

那么，吃水果選擇飯前還是飯后呢？

飯前吃水果，對免疫系統有益，但不能空腹吃。而飯后吃水果的話，會被先吃下去的食物阻滯于胃中，產生發酵反應甚至腐敗，使人出現脹氣、便秘等癥狀。

最佳時間是飯前1小時，飯后2小時，即在兩餐之間吃。一般上午9點到9點半，下午3點到4點以及晚上9點左右進食為宜。

服藥30分鐘內別吃水果

人們常用的抗生素、安眠藥、咖啡因、降血脂藥、抗過敏藥等，都可能與某些水果和蔬菜中的物質發生反應，從而使藥物失效，甚至產生毒副作用。所以，吃這些藥前后30分鐘內，最好不要吃水果和蔬菜。

“花心”吃水果，營養更均衡

不要長期吃同一類別的水果，蔬菜也是。例如連續吃好幾天蘋果。因為同一類水果的營養素幾乎是恒定的，長期吃同類水果，極易導致某些特定營養素的缺乏。

因此，水果的選擇要富有變化，多在種屬之間跳躍選擇。如果你第一天吃蘋果，第二天建議不要選擇桃或是梨，你可以選擇櫻桃，然后第三天再去選香蕉，第四天選擇芒果。這樣的搭配，可以讓水果之間的種屬差異拉大，滿足不同營養素的的相互補充，真正實現均衡營養。