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Industry dynamics

饞小喵 · 行業(yè)動態(tài)

開餐飲要符合商業(yè)行為才是餐飲人的生存法則
發(fā)布時間:2019/6/18 9:54:20      點擊次數:2305

所有這些都是吃得好的人的共同行為,但成功人士真正需要的特征是什么?面對巨大的環(huán)境興奮,許多食品和飲料經理將面臨焦慮和焦慮。一方面,經濟低迷,消費正在改善,市場在變化,競爭激烈,消費者忠誠度正在下降。另一方面,整個餐飲業(yè)已經成熟,行業(yè)平均凈利潤已回歸理性。過去的紅利已經永遠消失,高投資和低收益已經成為常態(tài)。您看得越多,您學習如何成長以及變化的越多。所以他開始參與各種營銷,大數據和其他教育,而不是盲目思考和分析。另一方面,每個變化背后的主要錯誤是市場分析和決策,這是公司當前和未來的方向決策。它不是后續(xù)行動,而是自然演變。每個步驟都很有意義,符合您自己的發(fā)展戰(zhàn)略。

開設餐廳始終是一項商業(yè)活動,必須遵守決定公司規(guī)則和餐飲業(yè)生存規(guī)則的業(yè)務規(guī)則。許多餐館老板對品牌和廣泛的內部管理知之甚少,但他們并沒有陷入餐具。如果你沒有公共關系,不要做營銷,并相信釣魚的好味道。品牌缺乏潛力和知名度,對消費者的吸引力較小。從產品線的角度來看,特別是在反饋方面,供應鏈的位置,地區(qū)和勞動力數據在決策和盈利能力方面得到進一步提升。通過品牌推廣,營銷推廣,產品創(chuàng)新,小包裝,愿景,服務,獨特的品牌色調和品牌鏈接來提高粘度并提高回購率。在拋光產品的同時,調整您的業(yè)務模式并維護您的客戶群。留在你的三個老板,保持業(yè)務增長。強大的食品和飲料品牌需要供應鏈的支持。選擇,優(yōu)化和更新您自己的供應鏈已成為另一種基本的恢復技術。


當食品公司探索供應鏈時,它進入了深海時期。該公司的大型餐飲不僅控制著供應鏈,而且還有一個已經開始銷售的供應鏈,如錦棉,嘉禾。食品和飲料的主要市場價值正在擴大到21億美元用于商業(yè)擴張,并擴展到連接供應鏈,系統(tǒng)軟件,食品,調味品,裝飾品,人員和其他培訓部門的整個產業(yè)鏈。它不再是餐廳的概念。醫(yī)療費用高,勞動力成本高,成本高,總是在吃飯的人的心中。然而,由于不充分的儲存,浪費的生產以及由于不良操作導致的原材料和勞動力成本導致的高損失加劇了。面對大蕭條環(huán)境,增加業(yè)務以增加利潤和增加銷售的方法不超過兩種,但我們做好內部管理以降低成本和增加利潤。

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