轉入2019年，“空巢青少年”于5800萬這個根基之上急速擴充，特別是返回雙親漂流于之外的青年人， 一個匹住一個匹吃，“寂寞指標”當作交友因特網的熱門話題，其中“一個匹吃小吃”常常引發網民的冷淡探討以及回響。巨大的未婚人口數的資料上，他們也具有可掌控收益與消費者意向，未婚的“藥水房子”、K歌的“單間”唱吧……“空巢青少年”的消費者技能高于想像之中要強勁很多，一種全新的“獨樂”消費者方式將要崛起。
一個匹喝酒，吃的*不是孤獨。如今，“單身狗”已自貶義詞轉成了奔放的自我調侃，于很多年青的90之后之中，“只身享用”已逐漸成風潮。資料表明， 2018年，“一匹食”種藥品營業額同比升幅少于60%，熱賣藥品象征有自熱鍋、自從熱缽缽雞、自從熱麻辣燙、自熱螺螄粉、速食湯等，出售預備隊為26—35歲的群眾?！睹咳諊窠洕襟w》非官方Twitter曾做過一項報告：你越來越喜愛一個匹喝酒仍然與好友一起。解答基本上是一旁倒：少于2.3萬匹選取了“一個匹，想吃什么點什么”。只*不到5000匹選取和好友一起喝酒。
于韓國，“一匹食”的餐館并且*不罕見。例如一蘭拉面，點菜均見*不到營業員，間接于自助點餐機之上選想吃的壽司。座席和座席間亦會有隔斷，開創出相當平靜、安*性的一匹位。再次如“一匹食”的旋轉壽司店，每個座席有單獨的冷水進口，并作為每個顧客獲取單獨的餐具盒、調味料、茶包、廢紙簍，座席上方亦會有擺放道具的維度。于國內，亦有一些餐館比較早已發行了“一匹食”業務。呷哺呷哺的單人早餐，克服了一個匹吃小吃的難題，客人可便座于開放式的吧臺，意于展現相似夜總會之內的交友氣氛。以此業務聞名的海床撈，會于一個匹來吃小吃的客戶旁邊擺上一只玩偶狐貍“陪吃”。但是，今年崛起的“一匹食”餐館更為引人注目了*不遭打斷的自然環境。此前，韓國一家餐館發行的“全然一匹席”設立遭很多網民“討厭”之上熱搜，一個匹喝酒不但*不寂寞，不但“自信爆棚”“不必相信難堪”“高興死”。透過隔間、單間的設計師，予未婚客人造成自信，防止一個匹于眾目睽睽之下狼吞虎咽的難堪情況。
精美的大房間之內，放置一碗一筷一碟一勺，這是時下于國內崛起的“一匹食”餐館*為常用的格局。重慶一家主打歌“一匹食”的餐館是一家日式畫風的火鍋店，把餐館設立作為“葵青區”“隱區”“尋區”“eMule”四個地區。其中，“獨食”地區重要地處“尋區”，共計12個座席，每個座席后加裝有卷簾，服務生之上菜時間接揭開卷簾送進來。進扇、入場、點餐，僅需稍等片刻，暗戀的海鮮就遭送到眼前，卸下卷簾便是一個屬自己的私密海鮮維度。
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