在二月底，外賣行業(yè)要求減少傭金的呼聲繼續(xù)上升。 從理性的角度來看，降低傭金無異于飲水解渴。 對于一個美團，Hungry Me，外賣平臺，傭金基本上包括分銷服務(wù)費，技術(shù)服務(wù)費和平臺使用費。 而減少傭金本質(zhì)上是減少送貨服務(wù)費的一部分。 這是把雙刃劍。 如果不減少傭金，將給餐飲業(yè)帶來沉重的壓力，減少傭金將使外賣平臺陷入運營困境，對整個餐飲生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響。 基于這種困境，美團提出退稅而不是簡單粗暴的傭金削減。
折扣旨在鼓勵商家參與在線營銷和流量促銷，使商家認識到數(shù)字經(jīng)濟在這場流行病中的價值，并實現(xiàn)開源，而不僅僅是扼殺。 在流量為王的互聯(lián)網(wǎng)時代，流量的價值自然不言而喻。 用最簡單的術(shù)語來說，流量就是訂單數(shù)量。 網(wǎng)順館外賣負責(zé)人表示，外賣策劃人幾乎每天都會與網(wǎng)順館溝通，通過一系列網(wǎng)上曝光、運營活動設(shè)計和廣告宣傳，幫助網(wǎng)順館增加訂單和營業(yè)額。 整個二月份，北京王順閣的月訂單量從30,000增加到40,000，每天只有5個小時的在線運營。 王順苑負責(zé)送貨的人說: “我們店的單價比較高，能達到這樣的銷售效果很好。 在這種情況下，能夠擁有流量和訂單才是真正的事實。 要喚醒整個經(jīng)濟的流動性，最重要的是要改變觀點，從振興股市到獲得更大的增量。 在恢復(fù)工作和生產(chǎn)后，外賣幾乎成為辦公室職員解決飲食問題的唯一途徑，外賣數(shù)據(jù)已成為城市活力和經(jīng)濟復(fù)蘇的“晴雨表” ，反映了區(qū)域經(jīng)濟活動狀況。
外賣美團的首份報告《消費者恢復(fù)食品和飲料外賣》顯示，自恢復(fù)工作以來，外賣店數(shù)量、訂單量和交易額等指標(biāo)均呈穩(wěn)步上升趨勢。 在30% 的商家超額完成疫情爆發(fā)之前，餐飲經(jīng)濟已經(jīng)率先復(fù)蘇。 經(jīng)濟學(xué)家陳春華認為，從當(dāng)今的經(jīng)濟探索來看，對刺激消費和服務(wù)業(yè)的依賴程度較高。 與2003年 SARS 疫情相比，今天對經(jīng)濟的影響是非常不同的。 在非典時期，服務(wù)業(yè)消費對國民經(jīng)濟的貢獻率僅為39% ，但今天，服務(wù)業(yè)消費對宏觀經(jīng)濟的貢獻率已經(jīng)顯著提高到59.4% 。 “一些學(xué)者認為，到2020年，旅游業(yè)的日損失將達到驚人的200億元。 陳春華說，這種流行病對經(jīng)濟有很大的影響。 ”根據(jù)恒大研究所的數(shù)據(jù)，在春節(jié)的七天里，三個行業(yè)的直接經(jīng)濟損失達到了電影加餐飲零售加旅游業(yè)的1萬億美元。 為此，3月13日，國家發(fā)展和改革委員會等23個部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進擴大消費、提高質(zhì)量、加快形成內(nèi)需強市場的實施意見》 ，重點改善消費環(huán)境，消除體制和制度障礙，提高消費領(lǐng)域的治理水平。 、提出19項政策措施。
國家發(fā)展和改革委員會就業(yè)收入分配和消費司副司長常鐵威說，促進消費擴張和質(zhì)量提高，有助于在短期內(nèi)對沖新皇冠肺炎疫情的影響，充分解除疫情帶來的抑制和凍結(jié)消費，在防疫中培育和發(fā)展新型消費和提升消費，將彌補實物商品和服務(wù)的消費，從長遠來看，將有助于消除制約消費的體制和機制的障礙，更好地滿足人民群眾的消費需求，培育持久的經(jīng)濟增長動力。 盡管互聯(lián)網(wǎng)在1939年并不存在，當(dāng)時美國剛剛度過大蕭條的最低點，當(dāng)時許多人認為蕭條會繼續(xù)，兩年后經(jīng)濟開始迅速發(fā)展，失業(yè)率急劇下降。 什么原因？ 正如黑天鵝之父納西姆·尼可拉斯·塔雷伯在《黑天鵝》一書中所寫，那些不可預(yù)測的重大罕見事件出人意料地改變了一切。
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