開辦小餐館的流程:先取得營業執照，然后以營業執照中規定的主體為申請人，在北京市市場監督管理局網站注冊，填寫小餐館申請表并打印，根據申請表中顯示的需提交材料準備相關材料→在各區局及直屬分局受理窗口提交所有必要材料，符合要求的，取得《北京市小食品生產經營許可證》。一個月內，各區局和直屬分局的工作人員將前往現場進行現場檢查。
申請小作坊生產加工許可證前，應當首先取得個體工商戶營業執照的主體資格，經營范圍包括申請許可證的類別，符合當地區政府制定的食品品種目錄。
申請小作坊生產加工許可證，區市場監督局只要提交的申請材料齊全，符合法定形式和要求，即可頒發小作坊生產加工許可證。
在開餐館的過程中，店主首先要持有衛生許可證和服務人員的健康證明。如在住宅區開店，店鋪應為非住宅建筑，并持有環保部門出具的開店許可證明。建議申請餐廳營業執照的，在工商部門辦理營業執照前，到店鋪所在地的衛生環保部門辦理相關手續。然后它就會打開。申請餐飲許可前必須完成四個前置審批條件，否則不能申請餐飲許可。
相對來說，開餐廳是一個成本相對較低、利潤較高的創業項目，所以開餐廳的人比較多。但是，很多人不知道開餐廳的具體流程。以快餐店為例，詳細介紹了開店的流程步驟。
開餐廳過程的第一步是開快餐店所涉及的成本。1.商業登記費。你可以去當地工商局談談你開店的事情。他們可以幫你解決。這是一個更快更好的解決方案。因為你總是要去工商局。2.裝修費看怎么裝修。可以找一些熟人做的更好。先估計怎么裝修，用什么材料。一般技術人員可以估算出大概的價格。同時，他可以放心去做。3.如果你想要一張桌子，看看你想要什么桌子。去別人店里對比一下。可以找這方面的公司聯系。然后對比一下哪個更實惠。然后再做決定。一張桌子一千塊。如果你想做，那就做得更好。4.空調費用。其余的機器費用應該很好地估計(雇員人數、工資、福利、租金、堅定的信心和充足的資金)。其次，要進行市場調研，在市場上找好位置，不一定需要大量的人。根據你店鋪的特點，對癥下藥，找到合適的消費者。指定多種經營計劃，采用能耗少的。
第二步:去相關部門咨詢開通方式和一些注意事項。想開快餐店，還是要看位置，比如醫院、學校、碼頭、商場等人比較集中的地方。人多不好。有些看起來人多的地方，可能是路人。不能吃。1.開快餐店的第一個條件是地段。在住宅樓之類的地方是打不開的。大家每天都回家吃飯。2.快餐店要經濟，因為這是快餐店的吸引力，但是你要在經濟的同時注意食物的質量。3.這當然是口味的問題。應該根據不同地方的人的口味提供不同的食物。4.服務質量，雖然大家都在努力省事方便，但是沒人愿意吃一頓氣飯，所以服務質量一定要把握
第三步:到所在區縣工商行政管理局企業登記科(無論是個人還是公司)審核企業名稱。名稱核準后，工商行政管理局會發給你一套表格，可以根據表格的要求填寫。其中一種是衛生局蓋章的表格，就是很難辦理衛生許可證。你必須先去衛生局開一家快餐店，按照衛生局對餐飲業的要求命名。你必須去環保局和防火科蓋章。環保局看你有沒有有害環保的排污，防火科看你有沒有防火措施。領證后到稅務局辦理稅務登記，按稅務登記要求納稅。注意所有這些需要在小區服務大廳辦理的事項，而不是東奔西跑。
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