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Industry dynamics

饞小喵 · 行業(yè)動態(tài)

菜品的標準味道來判斷餐廳的品牌好壞更新時間：2021.10.18

作為一個品牌，要想做好，就需要讓更多的人聽到店名，因為餐飲行業(yè)沒有小眾品牌。只要品牌好，就一定被很多人熟知。按照這個思路，我們可以用一種逆向思維來演繹。如果一個餐飲品牌沒有良好的群眾基礎，就意味著它在大眾中的知名度還是比較低…

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開飯店管理好收入必須改善用餐環(huán)境更新時間：2021.09.06

經營者在開酒店之初，一定要多注意收支。雖然開業(yè)初期初期投入較多，兩者無法平衡，但作為創(chuàng)業(yè)者，一定要意識到店鋪的流量，同時做好合理的財務管理和規(guī)劃，給自己一年到兩年的發(fā)展期，記錄每個階段的收支情況，把差額放在中間。做好記錄，以…

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餐飲店想要年輕化經營就要做好外賣更新時間：2021.09.03

在創(chuàng)業(yè)初期，經營者必須對自己的產品有一個清晰的認識，因為根據門店的分布和區(qū)域，客戶群體的口味和習慣會略有不同。因此，經營者必須時刻關注菜品在門店的銷售情況，知道哪些菜品好賣，哪些菜品不好賣，然后根據銷售情況突出自己的主打產品…

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新手如何經營好一家餐館更新時間：2021.08.25

首先，從食品入手，生鮮原料絕對是當今日益突出的食品安全問題中的一大亮點。你可以設置一個食物畫板，告訴顧客你在哪里買的食物，質量和來源都有保證。這種不斷的提醒會加深他們對餐廳的印象，下一次消費會首選企業(yè)家的店鋪。而且現在人們的…

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在小餐館做服務員要注意什么更新時間：2021.08.23

在小餐館當服務員肯定不容易。畢竟也需要做很多工作，在辦公室肯定不舒服。尤其是餐廳人多，每次進入餐廳的人氣質都不一樣，所以在做事的時候，大家都要根據每個人的特點提供服務。然而，每個人都不一樣。當他一個人做事時，他當然不能什么都…

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