中低檔酒店需要一個(gè)正確的市場(chǎng)定位作為發(fā)展的導(dǎo)向，因?yàn)檫@類酒店的市場(chǎng)覆蓋面廣，而這類酒店由于價(jià)格和檔次的原因，很難被高檔酒店認(rèn)可。所以，創(chuàng)業(yè)者可以先找到自己的定位，突出和強(qiáng)調(diào)自己的個(gè)性。此時(shí)需要通過(guò)明確市場(chǎng)定位，突出其經(jīng)營(yíng)特色，樹立鮮明的大眾化形象，增強(qiáng)對(duì)客戶的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，通過(guò)市場(chǎng)定位降低中低檔次酒店的風(fēng)險(xiǎn)。
二、酒店市場(chǎng)定位應(yīng)以市場(chǎng)定位理論為指導(dǎo)
很多人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中往往沒(méi)有考慮市場(chǎng)定位理論，也沒(méi)有市場(chǎng)定位理論的指導(dǎo)，所以很多創(chuàng)業(yè)者通常具有一定的盲目性。不僅目標(biāo)市場(chǎng)不明確，業(yè)務(wù)方向也不明確；定位目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)，沒(méi)有主次之分，也沒(méi)有相應(yīng)的服務(wù)理念。這種情況不僅會(huì)不同程度地影響酒店的業(yè)績(jī)，而且沒(méi)有考慮到當(dāng)?shù)氐目驮词袌?chǎng)，有些顧客會(huì)無(wú)形中流失。因此，減少?zèng)Q策過(guò)程中的錯(cuò)誤傾向也至關(guān)重要。
第三，酒店的營(yíng)銷策略應(yīng)該選擇合適層次的客戶
這不僅是一種定位方法，更是一種營(yíng)銷策略。要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)不同層次客戶的不同需求，有條件地進(jìn)行選擇，了解不同層次客戶的關(guān)鍵利益，針對(duì)他們的利益。尤其是對(duì)于中低檔酒店來(lái)說(shuō)，這個(gè)過(guò)程更為重要，在定位時(shí)要樹立鮮明的市場(chǎng)形象，這樣才能贏得客人的好感和信任。做決定的時(shí)候，要站在客人的立場(chǎng)上思考，操心客人的心事，享受客人的愉悅。比如我們可以提供城市交通圖，方便客人。
第四，酒店?duì)I銷策略要重視宣傳媒體
酒店的市場(chǎng)形象一旦確定，就要通過(guò)宣傳媒體向目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)行傳播和宣傳。宣傳要講究簡(jiǎn)潔具體，強(qiáng)調(diào)客戶能夠獲得的特點(diǎn)和利益。其實(shí)宣傳媒體的選擇更重要，要注意酒店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。我們可以根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和自身形象設(shè)計(jì)或更新酒店產(chǎn)品，始終以“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”取勝。
當(dāng)然，除了這些方法之外，還有很多商業(yè)規(guī)則是創(chuàng)業(yè)者需要多學(xué)習(xí)的。如今酒店越來(lái)越多，每家酒店都有自己的特色，在運(yùn)營(yíng)上給出了不同的思路。但無(wú)論自身的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)理念如何，企業(yè)家都需要適應(yīng)市場(chǎng)需求，做出針對(duì)性的應(yīng)對(duì)調(diào)整，這是決策和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中比較重要的環(huán)節(jié)之一。
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