關于這個話題有很多話要說，我不知道從哪里開始。 一般來說，如果沒有明顯的優(yōu)勢，我便不贊成沖進餐飲業(yè)。 這些優(yōu)勢可能是：1.廚師資源，例如，一個品格，能力和技術水平高的廚師是您的朋友，或者有這樣的人愿意與您合作。 餐飲業(yè)的廚房管理令人頭疼，而且廚房外包風險很大。
一家餐館的成功需要許多因素，例如準確的定位，正確的位置選擇，穩(wěn)定的廚師團隊，良好的環(huán)境，良好的服務以及經營者勤奮，耐心，細心，不怕麻煩和冷靜等。 可能僅是由于性能不佳。 。 例如，與職能部門打交道。 要開設一家餐廳，如果您想長期開放并發(fā)展自己的東西，則必須申請營業(yè)執(zhí)照。
在我市，去年規(guī)定，面積超過100平方米的房屋必須具有防火證書，環(huán)保證書和衛(wèi)生許可證。 只有這些，我才能申請營業(yè)執(zhí)照并申請稅務登記證。 此外，您還必須處理您所擁有的社會保障，街道，交通警察，城市管理等部門與突發(fā)性部門之間的關系，他們可以照顧您。
要使這些證書在各個方面都能正常工作需要大量資金。 也許不同地方的要求是不同的。 以我們的商店為例，該商店有1000平方米。 它已經開放了五年，并將在下個月進行裝修。 要重新簽發(fā)消防證書，需要將近十萬元。 頒發(fā)環(huán)保證書時，環(huán)境評估費至少需要10,000元，而衛(wèi)生許可證則需要幾千元。
一些小商店可能沒有此證書或該證書，因為它與之相關，或者只是沒有這樣做。 如果他們真的很緊急，他們會關上門，然后在另一個地方重新打開。 我曾經認為大城市會監(jiān)管很多，只有我工作過的城市才依賴關系。 當我在網(wǎng)上查看時，北京和上海也是如此。 沒辦法，這是國情。 話雖如此，但有一件事情需要提醒。
選擇地點時，除了要考慮周圍的客戶群是否與您的定位相符外，還必須關注是否可以處理煙塵和污水。 這不僅可以滿足環(huán)保部門的要求。 如果煙霧處理不好，將會引起鄰居的投訴，不良的污水處理將直接影響您將來的正常運行。 對于這兩點，您可以請知識淵博的人提供現(xiàn)場指導，以及那些對此有所了解的人。
如果大多數(shù)從未做過餐飲的人都想這樣做，他們通常會去熱門的商業(yè)商店。 他們認為，只要他們衛(wèi)生，價格合理并聘請好廚師，他們基本上就能做到。 實際上，它遠不止于此。 他們都是殘酷而兇猛的。 餐飲等傳統(tǒng)項目已開始這樣做。 做生意與為自己做飯完全不同。 不必急于知道有時您會很快變得貧窮。
另外，這取決于您是否可以收到消防栓等，否則將很難進行滅火。 每個人都需要戰(zhàn)斗，但是沒有準備的戰(zhàn)斗很難取勝。 實施它不僅需要熱情和勇氣，而且在理解之后還需要進行思考，學習和特定的準備工作。 餐飲業(yè)是周轉率高的行業(yè)之一。 我們看一下每天營業(yè)的商店，看來每個家庭的生意都很好。
文章來源于：www.www.tangchi.org.cn 開學季來了，還在餐飲加盟項目嗎？饞小喵三汁
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