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中國的快餐店是面向大眾的。為了迎合他們的口味，他們需要有豐富多樣的產品。此外，中式快餐店在經營時也不要過于復雜，以免造成顧客不知道如何做出選擇，也增加了開中式快餐店的成本。建議創業者在開中式快餐店之前，把握20種左右的產品，足夠滿足人們的消費需求。

二、中式快餐店的定位和定位

中式快餐店一直以方便、質優、價廉為特色，以服務大眾為主。所以任何中式快餐的定位都必須是大眾化、中低檔化。中式快餐店除了要保證產品的知名度，還需要保證自己的價格也符合大眾的消費需求，才能贏得大家的認可。接下來是中式快餐店的位置。一般學校、步行街、寫字樓等地方都是很好的區位決策，因為這樣的區位人流大，交通方便，自然可以保證中式快餐店有足夠的客源。

三、中式快餐店的規模和裝修

中式快餐店的規模至少需要60平方米，以保證消費者的用餐空間。而創業者在裝修時需要采取簡單大方的風格，以迎合大眾的喜好，刺激他們進店就餐。同時，創業者在裝修時要合理搭配色彩。它們不應該看起來太壓抑或太復雜。他們要以溫馨舒適為主，增加顧客的幸福感，給中式快餐店留下好印象。中國快餐店的知名度自然會越來越高。

四、中式快餐店的經營管理

選擇快餐的品種，選擇快餐店的位置，裝修快餐店，安裝快餐店的設施。然后你可以找幾個廚師和廚房工人做廚房，找服務員做正手。讓他們每天做好自己的工作，好好配合。自然可以保證中式快餐店的正常運營。但是中式快餐店的管理并沒有想象中的那么簡單，這就需要創業者多加注意，安排好各個部門的工作內容，要合理，保證能夠認真執行。

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